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DB61/T5034-2022
1
1 总则
8
2 术语
9
3 基本规定
12
4 通风及油烟净化
14
4.1 一般规定
14
4.2 通风系统
15
4.3 油烟净化系统
18
5 废水处理及排放
20
5.1 一般规定
20
5.2 排水设计
20
5.3 隔油装置
21
6 消声与隔振
24
6.1 一般规定
24
6.2 消声隔振
24
7 废弃物收集与处置
26
7.1 一般规定
26
7.2 收集与处置
26
8 配电及监测控制
28
8.1 一般规定
28
8.2 配电
28
8.3 监测与控制
29
附录A 各类公共厨房所需排油烟风量及管道、设备占用面积
31
本标准用词说明
33
引用标准名录
34
条文说明
36
1 总则
38
2 术语
40
3 基本规定
45
4 通风及油烟净化
48
4.1 一般规定
48
4.2 通风系统
50
4.3 油烟净化系统
56
5 废水处理及排放
63
5.1 一般规定
63
5.2 排水设计
63
5.3 隔油装置
64
6 消声与隔振
66
6.1 一般规定
66
6.2 消声隔振
67
7 废弃物收集与处置
69
7.1 一般规定
69
7.2 收集与处置
70
8 配电及监测控制
71
8.1 一般规定
71
8.2 配电
71
8.3 监测与控制
72
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